Aqui a gente não separa carne por categoria e sim por ocasião, porque a carne é uma só e a nossa é de primeira.
Este corte maminha no Wagyu, é rajado de marmorização e é extremamente macia e suculenta.
Um ótimo custo benefício para quem deseja experimentar pela primeira vez os cortes desta raça japonesa de gado.
*Pode ser preparada na churrasqueira, no forno ou na panela. Por ter sabor sutil e delicado, fica ótima com molhos. Pode inclusive substituir o filé mignon em determinados pratos.
100% Artesanal | Sem antibióticos
Este corte maminha no Wagyu, é rajado de marmorização e é extremamente macia e suculenta.
Um ótimo custo benefício para quem deseja experimentar pela primeira vez os cortes desta raça japonesa de gado.
*Pode ser preparada na churrasqueira, no forno ou na panela. Por ter sabor sutil e delicado, fica ótima com molhos. Pode inclusive substituir o filé mignon em determinados pratos.
100% Artesanal | Sem antibióticos
OBS: Cortes variam valores conforme grau de marmorização.
E cortes de genética de cortes puro ou cruzamento sujeito alteração de valores.
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| Peça | |
