Aqui a gente não separa carne por categoria e sim por ocasião, porque a carne é uma só e a nossa é de primeira.
Retirada do espaço entre as ripas da costela, a Bananinha é uma carne super marmorizada. Seu sabor extremamente marcante a torna ótima para o preparo na grelha e na chapa.
O corte bananinha Wagyu é retirada do espaço entre as ripas da costela, é uma carne super marmorizada. Por apresentar um maior teor de gordura, garante um sabor inigualável.
*Seu sabor extremamente marcante a torna ótima para o preparo na grelha e na chapa.
100% Artesanal | Sem Antibióticos
OBS: Cortes variam valores conforme grau de marmorização.
E cortes de genética de cortes puro ou cruzamento sujeito alteração de valores.
