Boi Wagyu Ou Boi Kobe? | Bosque Belo
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Aqui a gente não separa carne por categoria e sim por ocasião, porque a carne é uma só e a nossa é de primeira.

SOBRE O WAGYU

Conhecido popularmente como Kobe bife, a palavra Wagyu significa boi Japonês. Existente desde a época dos samurais, essa raça era utilizada apenas como traçado no cultivo de arroz, mais tarde, foi declarada como um tesouro do território japonês. 

A carne tem agraciado os mais renomados chefs e paladares do mundo. No Brasil sua notabilidade está cada vez maior, principalmente no bom e velho churrasco.